Zertifikate
Der Fleischmarkt Aschara wurde von der Industrie- und Handelskammer Erfurt zertifiziert, Fachkräfte durch Ausbildung zu entwickeln.
Der International Food Standard ist ein international anerkannter Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandard. Er dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten. Er ist einsetzbar für alle Fertigungsstufen, die an die landwirtschaftliche Erzeugung anknüpfen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden.
Wenn Sie sich über dieses Kennzeichen informieren wollen, finden Sie im Internet unter: http://www.ifs-online.eu/ umfangreiche Informationen.
Die Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft bescheinigt dem Unternehmen FM Fleischmarkt GmbH Aschara die Einhaltung der Spezifikation der geschützten geografischen Angaben:
- Thüringer Rostbratwurst
- Thüringer Leberwurst
- Thüringer Blutwurst
Der International Food Standard ist ein international anerkannter Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandard. Er dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten. Er ist einsetzbar für alle Fertigungsstufen, die an die landwirtschaftliche Erzeugung anknüpfen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden.
Wenn Sie sich über dieses Kennzeichen informieren wollen, finden Sie im Internet unter: http://www.ifs-online.eu/ umfangreiche Informationen.