Zertifikate

IFTA VLOG ohne Gentechnik 2023 Z-Lebensmittel

VLOG-Zertifizierung durch IFTA - ohne Gentechnik 2023, Z-Lebensmittel

Tiefwohl-Zertifikat 03/2023

Bereich Fleischwirtschaft - Verarbeitung, Einhaltung der Anforderungen Initiative Tierwohl

Zertifikat Unangekündigtes Assessment 4/2023

Anforderungen erfüllt, nach IFS Food 2020 durch den TÜV Süd

IFS zertifiziert "Higher Level" 2022

Auch 2022 wurde der Fleischmarkt Aschara von IFS zertifiziert.

IFS zertifiziert "Higher Level" 2021

Auch 2021 wurde der Fleischmarkt Aschara von IFS zertifiziert.

IFS zertifiziert "Higher Level" 2020

Auch 2020 wurde der Fleischmarkt Aschara von IFS zertifiziert.

Dem Fleischmarkt Aschara ist die Einhaltung der Anforderung des QS-Systems für Fleisch und Fleischwaren auf der Stufe Verarbeitung mit der Produktionsart: Zerlegung von Schweinefleisch bestätigt wurden.

IFS zertifiziert "Higher Level" 2018

Auch 2018 wurde der Fleischmarkt Aschara von IFS zertifiziert.

IHK Zertifikat

Der Fleischmarkt Aschara wurde von der Industrie- und Handelskammer Erfurt zertifiziert, Fachkräfte durch Ausbildung zu entwickeln.

IFS zertifiziert "Higher Level" 2017

Der International Food Standard ist ein international anerkannter Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandard. Er dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten. Er ist einsetzbar für alle Fertigungsstufen, die an die landwirtschaftliche Erzeugung anknüpfen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden.

Wenn Sie sich über dieses Kennzeichen informieren wollen, finden Sie im Internet unter: http://www.ifs-online.eu/ umfangreiche Informationen.

Geschützte geografische Angaben

Die Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft bescheinigt dem Unternehmen FM Fleischmarkt GmbH Aschara die Einhaltung der Spezifikation der geschützten geografischen Angaben:

Thüringer Rostbratwurst
Thüringer Leberwurst
Thüringer Blutwurst

IFS zertifiziert "Higher Level"